Caroline

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En finir avec la dictature des calories

Les croyances bonnes ou mauvaises ont la dent dure. Les calories, telles qu’elles sont utilisées aujourd’hui par le grand public en est l’exemple parfait. Pour ceux qui nous lisent ou participent a nos quizz de façon régulière vous savez que nous avons une application nutrition basée uniquement sur le qualitatif et non sur des calories. Nous allons vous expliquer une bonne fois pour toute ce choix ;).

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Ces choses que vous ne saviez pas sur le petit-déjeuner

Depuis tout petit on vous le répète : “ Le petit-déjeuner c’est le repas le plus important de la journée ! “ mais on a peut-être oublié de vous expliquer pourquoi. Une chance, on est là pour ça ! 1 – Le petit-déjeuner – déjeuner : Comme son nom l’indique le petit-déjeuner permet de dé-jeûner après une longue nuit passée… Read More »

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Préparer un bon smoothie

A nous et à vous les fruits et les légumes du soleil ! Et si vous cherchez une nouvelle manière de les consommer, aujourd’hui on vous parle du smoothie. “Smoothie” vient du mot “smooth” qui en en anglais veut dire “lisse”. Cette boisson (à condition d’être bien réalisée) a le mérite d’être rafraîchissante mais aussi nutritive puisqu’elle mélange yaourt, fruits,… Read More »

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Les 5 grandes vertus de l’avocat

Saviez-vous que le mot « avocat » vient du mot espagnol « aguacate » signifiant « testicules » ?  Loin de nous l’idée de choquer les  âmes sensibles 😉 ! Mais qui l’eût cru ? A l’époque on jugeait qu’il ressemblait beaucoup à la forme de cet organe.  Peut-être même c’est la raison pour laquelle ce fruit était considéré comme un produit de… Read More »

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Lait de soja : la justice européenne tranche, il ne pourra plus s’appeler lait.

  La Cour de justice de l’UE a tranché. Après avoir été saisie par un tribunal allemand, chargé d’arbitrer un litige entre TofuTown, entreprise de produits végétaux, et une association berlinoise, la Cours de justice Européenne a décidé que les produits végétaux ne pourront plus être commercialisés sous les noms lait, crème, beurre, fromage ou yaourt. Mis à part certaines exceptions comme… Read More »

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